Филе семги в кляре на скорую руку

72

По калорийности и полезным элементам в составе, семга всегда находилась в одном ряду с молочными и мясными продуктами. Данный рецепт — один из самых простых вариантов приготовления рыбы на скорую руку.

Филе семги в кляре на скорую руку Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  • филе семги 500 г
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • масло растительное

для кляра:

  • яйца 1 шт.
  • вода минеральная 100 мл
  • мука 4 ст.л.
  • соль ½ ч.л.

Приготовление:

30 минут

  • Порезать семгу на небольшие удлиненные куски (приблизительно 3 на 7 сантиметров), побрызгать лимонным соком.
  • Сделать кляр: взбить яйцо и соль, постепенно насыпать муку, налить минеральную воду, чтобы консистенция получилась, как на оладьи.
  • Обвалять кусочки рыбы в тесте, выложить на сковороду с горячим растительным маслом. Обжаривать филе семги в кляре минут по семь со всех сторон.

ПОПУЛЯРНОЕ В СЕТИ